Fils de Félix De Koninck( tailleur d’habits) et de Maria Joanna Baeyens, Joseph est né à Essene le 13 Mai 1891. L’épouse de Joseph est A. Delmoitié.
Le 22 Août 1914, la quatrième division belge du général Michel, chargée de défendre la position fortifiée autour de Namur, est lourdement bombardée par la puissante artillerie allemande et autrichienne et doit battre en retraite vers la frontière française. Le 10ème régiment de ligne désorganisé par la retraite est pourchassé par l’envahisseur et plusieurs escouades perdent la vie sur les routes au Sud du sillon Sambre et Meuse. Josef De Koninck tombe le 24 Août 1914 à hauteur de Maredret et est inhumé dans le cimetière de Saint-Gérard.
En 2014, un magnifique bivouac est installé à Saint-Gérard pour le Centenaire de la Grande Guerre.
Sa dépouille mortelle est inhumée dans un premier temps dans le cimetière de Saint-Gérard puis exhumé pour reposer définitivement au cimetière militaire de Champion (Namur)